TempCalc (โปรแกรม TempCalc ตัวช่วยคำนวณอุณหภูมิน้ำ สำหรับการทำเบียร์) : สำหรับโปรแกรมนี้มีชื่อว่า โปรแกรม TempCalc เป็นโปรแกรมสำหรับสำหรับคนทำเบียร์เองที่บ้าน (Home Brewer) โดยใช้วิธีการต้มด้วยความร้อนในหม้อ ผสมน้ำตาลกับเชื้อสกัดที่ใช้สำหรับทำเบียร์ (Brew Extract) หากต้มนานเกินไปหรือร้อนเกินไปจะทำให้เชื้อยีสต์ในเบียร์ตายได้ ดังนั้นผู้พัฒนาจึงได้สร้างเครื่องมือนี้ขึ้นมา เพื่อใช้คำนวณสัดส่วนน้ำในปริมาณและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อใช้สำหรับเติมปริมาณน้ำเย็นและร้อนลงไปในหม้อ เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่พอเหมาะสำหรับการต้มเบียร์ นั่นเอง
สำหรับการใช้งาน โปรแกรมช่วยคำนวณอุณหภูมิน้ำ TempCalc หากคุณมีสูตรคำนวณที่ต้องการแล้ว เหลือเพียงแค่การคำนวณปริมาณน้ำและอุณหภูมิที่ต้องใส่ลงในหม้อ จะต้มน้ำร้อนด้วยปริมาณเท่าไหร่ และต้องเติมน้ำเย็นเท่าไหร่ สามารถกรอกลงโปรแกรมนี้ได้ ตั้งแต่ อุณหภูมิของน้ำร้อน, ปริมาณน้ำร้อน, ความเย็นของน้ำก๊อก, อุณหภูมิเป้าหมายที่ต้องการ และปริมาณน้ำที่ต้องเติม จากนั้นกด "ปุ่ม Calculate" ตัวโปรแกรมจะบอกว่าเราต้องปริมาณน้ำเย็นใส่ลงในหม้อต้มเท่าไหร่ สามารถเปลี่ยนหน่วย (Unit) เป็นแบบอเมริกา หรือ อังกฤษ ได้
นอกจากนี้ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้สำหรับการเติมน้ำประกอบการปรุงอาหารได้ เช่น อุณหภูมิในการเคี่ยวน้ำตาล, ต้มวัตถุดิบในน้ำ และอื่นๆ
โปรแกรมช่วยคำนวณอุณหภูมิน้ำ TempCalc โปรแกรมนี้ ทางผู้พัฒนา โปรแกรม (Program Developer) เขาได้แจกให้ ทุกคนได้สามารถนำไปใช้กันฟรีๆ (FREE) โดยที่คุณ ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น นอกจากนี้แล้ว คุณยังสามารถที่จะ ติดต่อกับทาง ผู้พัฒนาโปรแกรมนี้ได้ผ่านทางช่องทางอีเมล์ (E-mail) : support@heuristicresearch.com (ภาษาอังกฤษ) ได้ทันทีเลย
This program is called "TempCalc". It is TempCalc was written with home brewing in mind. During the DIY beer making process, you may have to mix hot water with cold to arrive at a predetermined temperature that is cold enough so it will not kill yeast, yet warm enough to aid fermentation.
The calculator can suggest the amount of cold water that must be added to boiling wort. Although, it can be used for other purposes when liquids of differing temperatures must be mixed.